滋賀咲くプレスリリースブログ

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　　　　　雑穀ワークショップ　第９回（最終回）
「雑穀ワークショップの報告と雑穀ポトラックパーティー」
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　　２月２６日＠大津市・まちなか交流館ゆうゆうかん
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　昨年５月から始まった雑穀ワークショップ。
　素人ばかりで、どうすればいいのかよくわからないまま、
　雑草と戦ったり、試行錯誤して脱穀したりしながら、
　雑穀の種まきからいただきますまでを、ゆっくり見守りました。
　そんな雑穀ワークショップの一年間の成果を報告します。
　報告のあとは、雑穀料理の持ち寄りパーティ！
　得意料理をみんなに紹介し、おいしくいただきましょう♪



日　時：2011年2月26日（土）10:00-13:00頃（片付け時間込み）
場　所：まちなか交流館ゆうゆうかん
　　　　（大津市長等2丁目9-1　TEL 077-525-6674）
持ち物：お箸、お皿、カップ、雑穀料理一品（またはカンパ500円）
参加費：300円
定　員：30名（先着順）
主　催：雑穀の地産地消を考える会
　　　　http://ohmi-zakkoku.org/

※交通のご案内
　まちなか交流館ゆうゆうかん
　http://www.yuyu-kan.com/access.html
　京阪浜大津駅から徒歩5分、JR大津駅から徒歩15分。
　ナカマチ商店街のアーケード内、京津線の線路より東約100ｍ北側。
　会場に駐車場はありません。

※持ち寄りの一品について
　雑穀を使った料理を一品お持ちください。20人が一口ずつ味見できる
　ぐらいの量でお願いします。もちろん雑穀おにぎりも可。
　「雑穀」の範囲は、あわ、ひえ、きびなどのイネ科のいわゆる雑穀に
　プラスして、豆類や古代米など、白米以外のすべての穀類を含みます。
　今回は、豆乳やお揚げ、そば、米粉なども含むものとします。
　一品を持ってこられない方は、カンパ500円をお願いいたします。

申込み：お名前と緊急連絡先を24日（木）までに下記までお知らせください。
　　　　雑穀の地産地消を考える会　担当　南村
　　　　　FAX: 077-547-3306
　　　　　E-mail: mail☆ohmi-zakkoku.org
　　　　　（☆を@に変更してください）